Jambalaya – die kulinarischen Experten wissen Bescheid – das ist ein scharf gewürztes Reis-Gericht aus der für Louisiana typischen Cajun-Küche. Und somit auch ein recht passender Titel für die dritte Single aus Caspers aktuellem Album. Denn wo bei »Im Ascheregen« und dem Titeltrack »Hinterland« noch sanftere Töne angestimmt wurden, geht er hier deutlich aggressiver zu Werke. Neben den obligatorischen Zeilen über die eigene Redneck-Herkunft geht es dabei auch um Cas‘ Status und die vielen Nachahmer, die der Erfolg von »XOXO« mit sich brachte. Und wie gewohnt lässt Benjamin Griffey nichts anbrennen, obwohl es heiß hergeht.